Carrot cake

¿Qué les parece si probamos una reversión Noly de la clásica tarta?

12 porciones 30 minutos

INGREDIENTES

1 Pan Noly Sin Sal Agregada cortados en cubos.
3 huevos.
Aceite girasol 100 cm3.
Leche 100 cm3.
Jugo y ralladura de 1 naranja.
Pizca de sal.
Queso crema 150 g.
Esencia de vainilla 1 cucharadita.
Azúcar 200 g.
Zanahoria rallada 250 g. equivalen a 3 medianas.
Nueces partidas 100 g. o a gusto.

Frosting de queso:

Queso crema 160 g.

Manteca tempreratura ambiente 40 g.

Azúcar glass 100 g.

Ralladura y jugo de 1/2 naranja.

Mezclar todo a mano hasta que se una en una preparación suave.

PREPARACIÓN