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Torta de berinjelaReceta:

Um clássico que nunca decepciona: simples, saboroso e com aquele toque caseiro que tanto adoramos.

6
45 minutos
Vegetariano

Torta de berinjela

1 cebola média;
1 cenoura;
1 pimentão (vermelho ou verde);
4 berinjelas;
4 ovos;
Queijo ralado (quantidade a gosto, aprox. 100 g);
1 colher de sopa de farelo de aveia
Azeite (quantidade necessária)
Sal (a gosto)
Orégano (a gosto)
1 massa para torta Noly

Preparação

1.⁠ ⁠Pique uma cebola média, uma cenoura e um pimentão para refogar em uma frigideira. 2.⁠ ⁠Adicione sal e um fio de azeite; 3.⁠ ⁠⁠Corte 4 berinjelas e refogue-as com o restante dos ingredientes; 4.⁠ ⁠⁠⁠Coloque a massa Noly na forma e espalhe farelo de aveia sobre a massa. 5.⁠ ⁠⁠Quebre 4 ovos em uma tigela, adicione queijo ralado e misture para, em seguida, adicionar o recheio; 6.⁠ ⁠⁠⁠Despeje tudo na forma, salpique um pouco de orégano e leve ao forno!

Panificados en bandejas en la planta de Noly

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